Eine gastronomische Reise durch die Zeit, um wiederzuentdecken, wie die alten Römer kochten und aßen und woher die Produkte für die Tische der Reichen und Weniger Wohlhabenden stammten. Abschließend mit dem, was wir von dieser Tradition und der Geschichte von Essen und Wein in der heutigen italienischen Küche finden.